Hjemmelaget yoghurt

yoghurt

Yoghurt er en god kilde til bakterier som magen og tarmsystemet har godt av. Jeg lager min yoghurt på upasteurisert melk som jeg får fra en lokal bonde i nærheten. Denne smaker bedre, har et høyere næringsinnhold, og er lettere fordøyelig enn vanlig butikkmelk. Noen vil kanskje si at melka som kommer rett fra bonden […]

Vafler basert på surdeig

vafler på surdeig

Vafler laget på surdeig er mye sunnere enn vanlige vafler. De smaker også like godt, og er noe du kan spise med god samvittighet.

Hjemmelaget ketchup (melkesyregjæret)

hjemmelaga ketsjup

Er du på jakt etter hjemmelaget ketchup som er melkesyregjæra? Da har du kommet til riktig sted. Dette er en nydelig ketchup som smaker utrolig godt, og som er sunnere enn vanlig ketchup.

Hjemmelaget surkål (på gamlemåten)

surkål, gjæret

Hjemmelaget surkål er mye sunnere enn den du finner i butikk. Med denne type surkål, så får du også flere nyttige bakterier som er godt for magen.

Surdeigsbrød

surdeigsbrød

Surdeigsbrød er noe av det beste brødet jeg kan få. Det er også det sunneste brødet du kan spise, med aller mest næring.