Hjemmelagde karbonader
Ingredienser
- 500 gram karbonadedeig
- 2 fedd hvitløk
- 1 løk
- 1 chili
- 1 egg
- 2 ts uraffinert salt
- 1 ts pepper
- 2 ts timian
- 1/4 dl vann
- smør (til steking)
FREMGANGSMÅTE
- Finhakk chili og løk.
- Bland alt i oppskriften godt sammen.
- Krydre etter eget ønske.
- Form til karbonader.
- Stekes på hver side i ca 3-4 minutter på middels varme.
- Hvis du foretrekker blodige/rød/rosa karbonader, så må de stekes litt mindre.
Merknader
Hvor kjøper jeg ingrediensene:
Karbonadedeig/kjøttdeig: vanlig matbutikk.
Hvitløk: vanlig matbutikk.
Løk: vanlig matbutikk.
Chili: vanlig matbutikk.
Egg: vanlig matbutikk.
Salt/pepper: vanlig matbutikk.
Timian: vanlig matbutikk.