Hjemmelagde kjøttkaker
Servings 4 porsjoner
Ingredienser
- 400 g karbonadedeig (eller kjøttdeig)
- 1 chili
- 1 løk
- 1 ts muskat
- 1 ts ingefær
- 1 egg
- 1 ss potetmel
- salt og pepper etter behov
FREMGANGSMÅTE
- Finhakk løk, og bland dette sammen med resten i en bolle. Bland gjerne karbonadedeigen til slutt.
- Ta ut en toppet ss med deig, og form de til kjøttkaker.
- Stek hver kjøttkake i en panne med smør. Først ca 30 sekund på hver side ved høy varme.
- Så ned til middels/svak varme i ca 5 minutter på hver side. Legg gjerne på lokk.
Merknader
Hvor kjøper jeg ingrediensene:
Kjøttet: vanlig matbutikk.
Uraffinert havsalt: Coop Mega.
Resten: vanlig matbutikk.