Stekovnen settes på 170 grader.
Sett inn en stor form med vann i nest nederste rille (dette er vannbadet).
Smør en brødform med smør.
Skjær opp lever i passe biter på rundt 3-4 cm.
Skjær løk og hvitløk i mindre biter.
Riv brødskivene i stykker.
Kjør dette gjennom kjøttkverna på en kjøkkenmaskin eller gjennom kvivbladene på en hurtig kjøkkenmaskin om du ikke har kjøttkvern.
Rør så inn eggene i farsen, et av gangen.
Rør inn krydder og kraft og til slutt hvitsausen.
Legg farsen over i brødformen (ha litt klarning på toppen slik at det ikke renner over når det hever).
Sett i ovnen på 170 grader i ca 65-75 minutter.
Etter steking, så avkjøles posteien, før den eventuelt legges i mindre beger. Dette kan fryses.
