Sett ovnen på 180 grader.
Smør en ildfast form med litt smør.
Legg laksefilétene med skinnsiden ned i formen.
Hell over litt sitronjuice på laksen.
Krydre med salt og pepper.
Legg en klatt med smør på toppen av fisken.
Stekes på 180 grader i 20-25 minutter.