Rislapper uten mel
Servings 1 x oppskrift
Ingredienser
- 4 eggehviter
- 1 eggeplomme
- 2 dl grøtrester
- 1/2 ts uraffinert havsalt
- en klatt smør
- litt kefir
FREMGANGSMÅTE
- Pisk opp eggehvitene luftig.
- Tilsett egget, risen, salt, smeltet smør (og kefir) og pisk sammen.
- Stekes på takke eller i stekepanne på middels temperatur.
- Bruk gjerne smør eller kokosolje som stekefett.
Merknader
Hvor kjøpes ingrediensene:
Egg: vanlig matbutikk.
Uraffinert havsalt: Coop Mega.
Smør: Vanlig matbutikk.
Kefir: lager selv. Kan også kjøpes i vanlig matbutikk.