Gå tilbake
En bolle i klart glass fylt med en tykk, strukturert sjokolademousse står på en flislagt overflate.
Print

Sjokoladecrunch med chiafrø

Ingredienser

  • 3 dl vann
  • 120 g cashewnøtter
  • 2 ss kakaopulver
  • 2 ss honning (eller lønnesirup)
  • 1 ss vaniljeekstrakt
  • 1/2 ts salt
  • 3 ss chiafrø

FREMGANGSMÅTE

  • Miks cashewnøtter og vann til en jevn og fin blanding i en kraftig blender.
  • Tilsett resten, unntatt chiafrø. Miks godt i blender.
  • Legg så blandingen over i en bolle, og tilsett chiafrø. Rør godt rundt med en sleiv.
  • Legg et kjøkkenklede over, og la stå i kjøleskap i minst 1 time (eller over natten om du vil ha den til frokost).
  • Chiafrøene vil utvide seg, slik at blandingen blir som en fyldig grøt. Nam nam!

Merknader

Hvor kjøper jeg ingrediensene:
Cashewnøtter: vanlig matbutikk.
Kakaopulver: vanlig matbutikk.
Honning: vanlig matbutikk.
Vaniljeekstrakt eller pulver: altShop.no.
Uraffinert havsalt: Coop Mega.
Chiafrø: altShop.no.