Strimlet svinekjøtt
Ingredienser
- svinekjøtt (strimlet)
- 4 store champignon
- 1 rødløk
- 2 fedd hvitløk
- 3 søtpoteter
- 2 dl fløte
- revet ost
- uraffinert havsalt
- pepper
- smør (til steking)
FREMGANGSMÅTE
- Sett ovnen på 225 grader.
- Skrell søtpotetene i tynne skiver.
- Legg søtpotetene lagvis i en ildfast form sammen med: hvitløk, fløte, salt, pepper og ost. Følg rekkefølgen, med ost til slutt. Stekes i ca 30 minutter på 225 grader.
- Smelt smør i en panne, og stek strimlet svinekjøtt sammen med soppen og rødløken.
- Tilsett litt salt og pepper i pannen.
Merknader
Hvor kjøper jeg ingrediensene:
Svinekjøtt: vanlig matbutikk.
Sopp: vanlig matbutikk.
Rødløk og hvitløk: vanlig matbutikk.
Søtpotet: vanlig matbutikk.
Fløte: vanlig matbutikk.
Ost: vanlig matbutikk.
Uraffinert havsalt: Coop Mega.