Litt info om hjemmelaget sunn seigmann
Seigmann på hjemmelaget vis er godt. Det er også veldig sunt, så lenge du holder deg unna for mye sukker og annen mat som er usunn. Fordelen med å lage seigmenn selv, er at du kan putte i akkurat det du ønsker at du selv eller barna dine skal spise. Og apropos barn, så er hjemmelaget seigmann genialt, siden barn elsker ting som ser ut som godteri fra butikken.
For å få til seigmann-form, så har jeg brukt legoformer som er kjøpt fra eBay. Søk på «lego mould», så finner du det du trenger. Du finner både legomann og legoklosser. Jeg bruker begge, da jeg ser at barn elsker begge formene. Selv voksne synes det er gøy å spise lego.
Jeg bruker primært sure og bitre ingredienser i mine seigmenn. Hovedbasen min består av gelatin og sitronjuice. Vil du ha søtning, så er det greit å bruke litt lønnesirup. Jeg bruker også grapefrukt hvis jeg har det liggende. Husk å bruk nok gelatin, slik at det blir lett å ta ut figurene fra formene. Oppskriften under skal fungere godt, men du kan godt prøve deg litt frem om det ikke fungerer helt optimalt.
Under finner du oppskrift på hjemmelaget seigmenn, som inneholder kun sunne ingredienser.
Hjemmelaget seigmenn
Ingredienser
- 3 ss gelatin pulver
- 4 dl vann
- 1 sitron
- 1 ts sukker
Instruksjoner
- Kok opp vannet, og sett til siden.
- Rør ut gelatinen i det varme vannet.
- Rør ut sukkeret i vannet.
- Tilsett saften fra en hel sitron i blandingen.
- Helles over i former, og settes kjølig i minst 3 timer.