Cottage cheese sjokolade-mousse

Cottage cheese sjokolade mousse

Her kommer en veldig enkel og kjapp dessert som består av cottage cheese, kakao, litt søtning, vanilje og salt. Helt basic, med andre ord. Søtningen må du prøve deg frem på. Noen liker det veldig søtt, jeg liker det mindre søtt. Lurer du på hvordan du lager hjemmelaget cottage cheese. Klikk på linken så ser […]

Kombucha (gjæret te)

kombucha

Kombucha er en helsedrikk jeg drikker hver dag. Full av stoffer som er godt for magen.

Hjemmelaget yoghurt

yoghurt

Yoghurt er en god kilde til bakterier som magen og tarmsystemet har godt av. Jeg lager min yoghurt på upasteurisert melk som jeg får fra en lokal bonde i nærheten. Denne smaker bedre, har et høyere næringsinnhold, og er lettere fordøyelig enn vanlig butikkmelk. Noen vil kanskje si at melka som kommer rett fra bonden […]

Myse på 1-2-3

myse

Her får du fremgangsmåten på hvordan du kan lage myse. Det er enklere enn du kanskje tror.

Hjemmelaget kefir

hjemmelaget kefir

Hjemmelaget kefir er noe av det beste og sunneste jeg vet om. Drikker du dette daglig, så er du sikret en god tarmflora.

Gjæret grønnsaksjuice

Gjæret grønnsaksjuice

Gjæret grønnsaksjuice står på menyen. Dette er juice som får frem det beste i grønnsakene.

Salsa for alle anledninger

Denne salsaen lager jeg alltid på slump. Jeg orker ikke å måle opp da jeg vet at alle smakene fungerer godt sammen selv om det blir litt for mye av det ene. Jeg har også laget mat så lenge nå, at jeg klarer å vurdere via øyemål hva som skal til og hva som er godt sammen.

Bringebærbrus på den sunne måten

bringebærbrus

Hjemmelaget brus er enkelt å lage. Du trenger myse, sukker, vann, salt og smak. That’s it. Les videre for fremgangsmåten på hjemmelaget brus.

Ingefærøl (melkesyregjæret)

ingefærøl

De fleste har kanskje smakt en brus som heter Ingefærøl. Selv om det har «øl» i navnet, så er dette ingen øl. Det er en brus. Sukker, vann og smak av ingefær. Lager du den selv, så får du en mye sunnere drikk.