Dronning Mauds Pudding (redusert sukker)
Dronning Mauds dessert (eller pudding om du vil) er en klassiker for enhver anledning. Puddingen er blitt svært populær i selskaper. Puddingen er oppkalt etter Dronning Maud av Norge. Det finnes noen variasjoner av Dronning Mauds dessert, men den består vanligvis av gelatin, krem, egg og revet sjokolade. Sjokoladen legges i lag mellom kremblandingen. Dronning […]
Hjemmelaget sjokolade uten melk
Hjemmelaget sjokolade uten melk er noe alle liker. Det smaker søtt, det smaker sjokolade og det lages på kort tid. Her i huset har vi alltid liggende sjokolade i fryseren som vi kan ta ut når søtsuget melder seg.
Hjemmelaget sjokolade, slik lager du din egen
Hjemmelaget sjokolade med lite sukker er en enkel snack du fint kan lage hjemme i stedet for å kjøpe sjokolade i butikken. Når du lager selv, så kan du også selv velge ingrediensene, slik at du kan lage akkurat den sjokoladen du ønsker. Du trenger heldigvis ikke noe fancy utstyr for å lage deilig hjemmelaget […]
Sarah Bernard i langpanne
Sarah Bernard-kake i langpanne er en klassisk dessert som har eksistert i generasjoner. Det er en fuktig, deilig kake med en unik smak som vil imponere gjestene dine. Oppskriften har blitt delt blant familiemedlemmer og gått i arv gjennom årene, og den kan nå finnes i bakerier, kafeer og restauranter over hele verden. Kombinasjonen av […]
Hvite kakemenn med surmelk og egg
Hvite kakemenn med kulturmelk er laget av en enkel oppskrift og består bl.a av mel, sukker, egg og surmelk. Ingrediensene blandes sammen og når alt er blandet og du har en fin kakemanndeig, så lager man kakefigurer ved hjelp av former. Etter steking, så kan det være fint med konditorfarge på kakemennene. I julen så […]
Verdens beste pepperkaker
“Når en pepperkakebaker baker pepperbakekaker”…Den strofen har kanskje mange hørt før. Pepperkaker er bakst nr. 1 i jula for mange, og det er ikke uten grunn. Pepperkaker smaker veldig godt, og er noe de aller fleste liker.
Vafler basert på surdeig
Vafler laget på surdeig er mye sunnere enn vanlige vafler. De smaker også like godt, og er noe du kan spise med god samvittighet.
Vannmelon-gelé
Mange tenker kanskje på vannmelon som en frukt som kun inneholder vann og fruktsukker. Men, dette er ganske langt fra sannheten. Vannmelon inneholder også vitaminer, mineraler og antioksidanter.
Fettfudge / phatfudge
Fettfudge inneholder svært mye energi, og gir masse næring til kroppen. Passer godt når du trenger et ekstra boost.
Lakriskuler med smør og dadler
Jeg har aldri før laget hjemmelaget lakris. Jeg har lenge tenkt at det må prøves ut, men jeg har aldri fått ut fingeren.
Hjemmelaget vaniljeis
Litt info om hjemmelaget vaniljeis Sunt med hjemmelaget vaniljeis?? Noen tenker kanskje at egg, sukker og fløte ikke er sunt. Egg fører jo til livsfarlig kolesterol, sukker fører til diabetes/fedme (osv…), og fløte er full av fett, så det vil nok gjøre deg stor og feit. NEI! Alt dette er selvsagt bare tull. Før i […]
Sjokoladeboller med havre
Litt info om sjokoladeboller Skal du lage noe godt som også er lett å lage, så er sjokoladeboller med havre noe du bør prøve. Dette kan også kalles sjokoladekuler, siden de formes i hånden og du bestemmer selv om de skal se ut som små kuler, eller større boller. Det er ingenting i veien for […]
Bountykake på den sunne måten
Litt info om kokoskaken Er du glad i Bounty, så vil du nok like denne kaken. Smaken minner om Bounty, men denne kaken er selvsagt mye sunnere. Den er stappet med næring som metter godt, og det er svært lite søtning i den. Kaken forsvant like fort som den ble laget, og det sier litt. […]
Mangogelé
Mangogelé er enkelt å lage. Du trenger egentlig bare 2 ingredienser, og vipps så har du en deilig gul gelé som smaker godt og som i tillegg er veldig sunn.
Saftig sjokoladekake uten gluten
Saftig sjokoladekake smaker godt, er sunnere enn vanlig kake, og passer perfekt til en kopp kaffe eller te.
Fudge med peppermynte
Er du på jakt etter en sjokolade som smaker litt som After Eight, men som er sunnere? Da har du kommet til riktig sted. Fudge med peppermyntesmak smaker omtrent som After Eight. Forskjellen er at disse er langt sunnere. Greit nok, helt lik er de kanskje ikke i smak, men de er ikke så veeeldig langt unna.