Kort om sjokoladefudge
Det tar faktisk så kort tid å lage denne, at du rekker å lage den når filmen dere ser på blir avbrutt av reklamepause. Og det krever kun 3 ingredienser (jeg bruker 4, men det er valgfritt). Det tar også kortere tid å lage denne sjokoladen, enn det tar å kjøre på butikken for å kjøpe sjokolade. Den du lager selv er også langt sunnere enn den du vanligvis finner i butikken.
Oppskriften under lager akkurat nok for min del til å fjerne et eventuelt søtsug. Miks alt i en liten bolle, eller skål, og du er klar til å få i deg litt god og sunn hjemmelaget sjokoladefudge.
Jeg bruker både honning og lønnesirup. Du kan velge kun én av de om du foretrekker det. Det er jo også litt enklere. Jeg anbefaler deg å prøve først med halvparten av søtningsmengden, slik at du vet hvor søtt det er før du tilsetter mer. Kanskje du liker det best når det ikke er veldig søtt?
Jeg pleier også å sette den i kjøleskap i minst 5 minutter, slik at den blir litt fast og hard. Det er kokosoljen som hjelper til med dette.
Under finner du oppskrift på en nydelig sjokoladefudge, som lages på kort tid.
Sjokoladefudge på under 2 minutter
Ingredienser
- 2 ss kokosolje
- 1 ss honning
- 1 ss lønnesirup
- 3 ss kakaopulver
Instruksjoner
- Miks alt godt sammen i en passe stor bolle.
- Blir best om den settes i kjøleskap i ca 10 minutter før servering.
