Dronning Mauds Pudding (redusert sukker)
Dronning Mauds dessert (eller pudding om du vil) er en klassiker for enhver anledning. Puddingen er blitt svært populær i selskaper. Puddingen er oppkalt etter Dronning Maud av Norge. Det finnes noen variasjoner av Dronning Mauds dessert, men den består vanligvis av gelatin, krem, egg og revet sjokolade. Sjokoladen legges i lag mellom kremblandingen. Dronning […]
Laks i form (ovnsbakt)
Laks i form er enkelt og sunt. Det smaker godt, og mange liker det. Jeg har gjort det svært enkelt. Jeg krydrer med salt og pepper, legger på litt sitronjuice, og en klatt med smør på toppen. Noen foretrekker olje, men jeg synes smør smaker bedre. Smør tåler også varme bedre enn olje. Legg gjerne […]
Vannmelon-gelé
Mange tenker kanskje på vannmelon som en frukt som kun inneholder vann og fruktsukker. Men, dette er ganske langt fra sannheten. Vannmelon inneholder også vitaminer, mineraler og antioksidanter.
Kremet spinat
Her får du oppskriften på hvordan du lager kremet spinat. Det er enkelt og veldig godt.
Hjemmelaget brun saus
Hvordan lage brun saus? Svaret får du her. Brun saus kjenner de aller fleste til. En typisk norsk rett er kjøttkaker i brun saus med poteter og gulrot. Dette smaker godt, og det smaker selvsagt mye bedre om du lager brun saus fra bunnen av. Det er faktisk så lett å lage brun saus, at […]
Hvordan koke høne på den enkle måten
Skal du koke høne for første gang, men usikker på hvordan du gjør det? Du er ikke alene, og her får du fremgangsmåten. Det er enklere enn du kanskje tror.
Hvordan koke (trekke) torsk på under 15 minutter
Når du skal koke torsk, så er det viktig å huske på at du egentlig ikke skal koke den. Fisken skal trekkes, altså ligge i vann på høy varme, uten at det koker. Jeg skriver derfor “koke” i overskriften, fordi en del som lurer på dette, ikke alltid vet hva “trekke i vann” betyr.
Hvordan lage eggerøre på under 15 minutter
Her får du en fremgangsmåte på hvordan du kan lage eggerøre. Du er ferdig på under 15 minutter.
Sjokoladefudge på under 2 minutter
Kort om sjokoladefudge Det tar faktisk så kort tid å lage denne, at du rekker å lage den når filmen dere ser på blir avbrutt av reklamepause. Og det krever kun 3 ingredienser (jeg bruker 4, men det er valgfritt). Det tar også kortere tid å lage denne sjokoladen, enn det tar å kjøre på […]