Laks i form (ovnsbakt)
Laks i form er enkelt og sunt. Det smaker godt, og mange liker det. Jeg har gjort det svært enkelt. Jeg krydrer med salt og pepper, legger på litt sitronjuice, og en klatt med smør på toppen. Noen foretrekker olje, men jeg synes smør smaker bedre. Smør tåler også varme bedre enn olje. Legg gjerne […]
Steke hel kylling i ovn
Helstekt kylling i ovn? Her får du tipsene du trenger for å lykkes. Det er ikke så vanskelig som du kanskje tror.
Kyllinglår i ovn
Kyllinglår i ovn er nydelig. Spesielt om du krydrer de godt med ulike typer krydder. Du velger selvsagt selv hvilket krydder du ønsker, men i denne oppskriften kan jeg komme med noen forslag som passer fint til kylling.
Hjortestek
Hjortestek med gode grønnsaker og en herlig saus står på menyen. Smaken av hjort passer perfekt sammen med en deilig saus basert på hjortekraft, løk, urter, honning og fløte.
Saus til biff er enkelt å lage
Skal du servere biff, så er det lurt å ha en god saus til biffen. Her får du oppskriften på hvordan dette kan lages.
Hjemmelagde karbonader
Hjemmelagde karbonader er enkelt og godt. Det beste er at du selv kan putte i det du liker godt, slik at du får skikkelig gode karbonader.
Indisk kyllingsuppe med ingefær og sitrongress
Se hvor lett det er å lage en fantastisk god kyllingsuppe med ingefær og sitrongress. Alltid godt med sunn mat i hus.
Viltgryte med potetstappe
Lær å lage viltgryte på 1-2-3. Dette er god mat som overgår det meste.
Fårikål
Fårikål er sunt og godt. Det er også veldig enkelt å lage. Her får du en fin fremgangsmåte på hvordan du får god fårikål.
Rislapper uten mel
Har du eggehviter, ris eller grøt til overs, så er rislapper et fint alternativ.
Koteletter med tomat og feta
Denne middagen består av tre hovedingredienser, og smaker veldig godt.
Lammeburger
Lammeburger, eller lammekarbonader, er enkelt å lage. Du trenger kun noen få ingredienser, og vips så har du noen burgere som smaker mye mer og bedre (i mine øyne), enn typiske burgere laget av storfe.
Baconsurret biff med kremet spinat og tomater
Er du på jakt etter en enkel middag, som de fleste kan lage, så er baconsurret biff med tomater og kremet spinat en sikker vinner. Det høres kanskje avansert ut, men det er egentlig ganske enkelt.
Lun potetsalat med deilig feta og tomat
En oppskrift som folk gjerne søker etter om sommeren, er lun potetsalat. Man begynner gjerne grillsesongen så tidlig som i mai, og allerede da vil folk ta med seg lun potetsalat på turer, enten det er i parken, på sjøen, i hagen eller en hvilken som helst annen plass.
Chili con carne
Chili con carne lages på under 15 minutter. Perfekt til tacoen.
Hjemmelagde kjøttkaker / karbonader
Her får du oppskriften på nydelige hjemmelagde kjøttkaker med egg og muskat. Dette er kjøttkaker som “alle” i familien elsker.