Fiskegrateng

fiskegrateng

Fiskegrateng er godt, og noe alle i familien stort sett liker. Enkelt å lage, og smaker fortreffelig.

Torskepanne

torskegryte

Kort om torskegryta Her i hus, prøver vi å ha fisk minst 2 ganger i uken. Barna spiser fisk, og det synes vi er veldig bra. Vi spiser primært hvit fisk, da vi synes det smaker best. Makrell spiser vi gjerne, men kun når vi får det på kroken i Moldefjorden. Under finner du oppskriften […]

Fiskegryte med torsk

fiskegryte med torsk

Litt info om fiskegryte med torsk. ]Fiskegryte med torsk smaker godt. Det er også sunt, og når det lages på denne måten, så faller det i smak hos de fleste, inkludert barna. Her i huset gikk det i hvert fall raskt ned, og alle synes middagen var veldig god. Fisken er torskefiléter som vi hadde i […]

Bacalao

bacalao

Bacalao har de fleste smakt eller kanskje hørt om. Denne fiskeretten er utrolig god, og veldig enkel.

Hvordan koke (trekke) torsk på under 15 minutter

koke torsk

Når du skal koke torsk, så er det viktig å huske på at du egentlig ikke skal koke den. Fisken skal trekkes, altså ligge i vann på høy varme, uten at det koker. Jeg skriver derfor “koke” i overskriften, fordi en del som lurer på dette, ikke alltid vet hva “trekke i vann” betyr.

Torsk i form

torsk i ovn

Torsk i form lager du på kort tid. Enkelt, godt, og noe de aller fleste vil like.