Hjortestek

Hjortestek med gode grønnsaker og en herlig saus står på menyen. Smaken av hjort passer perfekt sammen med en deilig saus basert på hjortekraft, løk, urter, honning og fløte.

Chili con carne

chili con carne

Chili con carne lages på under 15 minutter. Perfekt til tacoen.

Steke hel kylling i ovn

hel kylling i ovn

Helstekt kylling i ovn? Her får du tipsene du trenger for å lykkes. Det er ikke så vanskelig som du kanskje tror.

Strimlet svinekjøtt med gratinerte søtpoteter

Skal du ha en mettende og god middag, så vil jeg anbefale strimlet svinekjøtt med gode søtpoteter som er gratinerte i fløte og krydder. Middagen er enkel å lage, og du meste ordner seg selv i panne eller i ovn.

Hjemmelagde karbonader med fransk innspill

Grunnen til at jeg sier “fransk innspill”, er fordi blandingen av hvitløk og rosmarin gir en smak av Provence. Kombinasjonen passer utmerket godt, og gir en herlig smak som setter seg godt i munnen. Ikke spar på krydderet. Det skal mye til for at det blir for mye hvitløk og rosmarin…så lenge du holder deg innenfor rimelighetens grenser.