Glutenfri gulrotkake
Dette er en deilig glutenfri gulrotkake som smaker helt fantastisk godt. En bonus er at den ikke inneholder hvitt raffinert sukker.
Stekt ris med kylling
Stekt ris er alltid godt. Hvis du kombinerer med kylling i tillegg, så får du en middagsrett som jeg nok vil tro faller i smak hos de fleste. Det er mange som dropper ris, fordi de vil leve på lavkarbo-kosthold. Det er helt greit, men om du først skal kose deg med litt ris, så er stekt ris med kylling en herlig rett som de fleste vil takke ja til.
Hjemmelagde hamburgerbrød
Når du skal lage verdens beste hamburgerbrød, så er det viktig å elte deigen godt. Har du en eltemaskin, så bruk gjerne den, da alt går automatisk, og du slipper å slite ut hendene dine. Deigen til verdens beste hamburgerbrød skal være smidig og enkel å jobbe med.
Hjemmelaget eplesyltetøy (fermentert)
Her får du oppskriften på hjemmelaget eplesyltetøy med kanel. Dette er veldig godt, og veldig enkelt å lage.
Lammelår i ovn
Lammelår i ovn er lekende lett. Men husk å planlegg i god tid.
Sjokoladecrunch med chiafrø
Denne desserten er utrolig god. Den er også veldig enkel å lage.
Bacalao
Bacalao har de fleste smakt eller kanskje hørt om. Denne fiskeretten er utrolig god, og veldig enkel.
Ingefærøl (melkesyregjæret)
De fleste har kanskje smakt en brus som heter Ingefærøl. Selv om det har «øl» i navnet, så er dette ingen øl. Det er en brus. Sukker, vann og smak av ingefær. Lager du den selv, så får du en mye sunnere drikk.
Brownies uten egg (allergivennlig)
Hvorfor lager jeg brownies uten egg, når jeg elsker egg, og vet at egg er en skikkelig næringsbombe? Jo, jeg kjenner noen som ikke tåler egg, og har servert denne til de. Jeg vet også at en del som leser bloggen ikke tåler egg, eller ikke ønsker å spise egg. Dette er selvsagt helt OK, og da er det greit med en oppskrift som også dekker deres behov.
Sjokoladefjell med bringebær
Denne oppskriften baserer seg på hjemmelaget sjokolade som de fleste kan lage hjemme på kjøkkenet. Det eneste du trenger er en god blender som kan pulverisere nøttene. Du kan selvsagt grovhakke nøttene, slik at det blir litt crunchy tekstur, men jeg foretrekker å mikse nøttene såpass mye at det blir en jevn og fin blanding. […]
Sjokoladekuler med aprikos
Sjokoladekuler med aprikos smaker godt og dekker søtbehovet til de fleste. Er du på jakt etter noe som er sunt og godt, så er sjokoladekuler med aprikos en sikker vinner. Disse kulene lager du på veldig kort tid, og de kan spises omtrent med en gang du har laget de. Form de til kuler, sett […]
«Sunne» muffins med sjokoladesmak
Kort info om sunne muffins Sunne muffins er lett å lage, smaker godt og er noen hakk sunnere enn de typiske vanlige muffinsene du finner i butikk og de fleste oppskriftsbøker. I sunne muffins så er det kefir som bryter ned antinæringsstoffer i melet, slik at melet blir litt lettere å ta opp for kroppen. […]
Hjemmelaget sunn seigmenn
Litt info om hjemmelaget sunn seigmann Seigmann på hjemmelaget vis er godt. Det er også veldig sunt, så lenge du holder deg unna for mye sukker og annen mat som er usunn. Fordelen med å lage seigmenn selv, er at du kan putte i akkurat det du ønsker at du selv eller barna dine skal spise. […]
Karamellkake (uten karamell)
En nydelig «karamellkake», som de aller fleste vil elske.
Pekankuler
Pekankuler lager du på under 10 minutter. Dette er en god og enkel dessert til kaffekoppen. Pekannøtter er noe jeg bruker i ny og ne. Jeg elsker smaken av pekan, og nøttene passer til mange ulike desserter og kaker. Ulempen er at de ikke finnes i løsvekt (ikke hvor jeg handler i hvert fall), og […]
Smuldrepai med havregryn og blåbær
Smuldrepai med havregryn og blåbær lager du på få minutter. Oppskriften på smuldrepai med havregryn, kanel og blåbær fikk jeg av min mor for noen år siden. Hun har laget denne i mange år, og det var først nå jeg tenkte jeg ville prøve meg på den. Vi ventet besøk her i heimen, og da var […]