Lammekoteletter i ovn
Lammekoteletter i ovn er en nydelig rett som de fleste liker. Det er enkelt, det er godt, og det er sunt.
Hjemmelagde karbonader med fransk innspill
Grunnen til at jeg sier «fransk innspill», er fordi blandingen av hvitløk og rosmarin gir en smak av Provence. Kombinasjonen passer utmerket godt, og gir en herlig smak som setter seg godt i munnen. Ikke spar på krydderet. Det skal mye til for at det blir for mye hvitløk og rosmarin…så lenge du holder deg innenfor rimelighetens grenser.
Strimlet svinekjøtt med gratinerte søtpoteter
Skal du ha en mettende og god middag, så vil jeg anbefale strimlet svinekjøtt med gode søtpoteter som er gratinerte i fløte og krydder. Middagen er enkel å lage, og du meste ordner seg selv i panne eller i ovn.
Kremet spinat
Her får du oppskriften på hvordan du lager kremet spinat. Det er enkelt og veldig godt.
Vannmelon-gelé
Mange tenker kanskje på vannmelon som en frukt som kun inneholder vann og fruktsukker. Men, dette er ganske langt fra sannheten. Vannmelon inneholder også vitaminer, mineraler og antioksidanter.
Koke kål
Lurer du på hvordan man kan koke kål? Da har du kommet til rett sted. Her får du fremgangsmåten på hvordan man lager smørdampet kål.
Steke hel kylling i ovn
Helstekt kylling i ovn? Her får du tipsene du trenger for å lykkes. Det er ikke så vanskelig som du kanskje tror.
Kombucha (fermentert te)
Kombucha er en helsedrikk jeg drikker hver dag. Full av stoffer som er godt for magen.
Saus til biff er enkelt å lage
Skal du servere biff, så er det lurt å ha en god saus til biffen. Her får du oppskriften på hvordan dette kan lages.
Hjemmelagde kjøttkaker / karbonader
Her får du oppskriften på nydelige hjemmelagde kjøttkaker med egg og muskat. Dette er kjøttkaker som «alle» i familien elsker.
Bringebærbrus på den sunne måten
Hjemmelaget brus er enkelt å lage. Du trenger myse, sukker, vann, salt og smak. That’s it. Les videre for fremgangsmåten på hjemmelaget brus.
Chili con carne
Chili con carne lages på under 15 minutter. Perfekt til tacoen.
Asiatisk salat med kål og cashewnøtter
Dette er en asiatisk salat som egner seg godt som en egen rett, eller til f.eks kylling.
Havregrøt på den sunne måten
Havregrøt er noe «alle» har smakt og det er en rett som noen sverger til hver eneste dag (gjerne til frokost). Den har dype røtter i norsk mattradisjon, og har blitt brukt i mange år. Havregrøt er også svært billig å lage og det metter i tillegg veldig godt, spesielt om du følger oppskriften min under.
Salsa for alle anledninger
Denne salsaen lager jeg alltid på slump. Jeg orker ikke å måle opp da jeg vet at alle smakene fungerer godt sammen selv om det blir litt for mye av det ene. Jeg har også laget mat så lenge nå, at jeg klarer å vurdere via øyemål hva som skal til og hva som er godt sammen.
Indisk kyllingsuppe med ingefær og sitrongress
Se hvor lett det er å lage en fantastisk god kyllingsuppe med ingefær og sitrongress. Alltid godt med sunn mat i hus.