Slik steker du en biff
Biff er godt, og det er sunt. Norske myndigheter anbefaler maks 350 gram rødt kjøtt i uka. Ut i fra hva jeg har lest av litteratur, så er det ikke noe grunnlag for å anbefale så lavt inntak. Det finnes ingen gode studier som klarer å vise en årsakssammenheng mellom inntak av ubehandlet rødt kjøtt […]
Cottage cheese sjokolade-mousse
Her kommer en veldig enkel og kjapp dessert som består av cottage cheese, kakao, litt søtning, vanilje og salt. Helt basic, med andre ord. Søtningen må du prøve deg frem på. Noen liker det veldig søtt, jeg liker det mindre søtt. Lurer du på hvordan du lager hjemmelaget cottage cheese. Klikk på linken så ser […]
Hjemmelaget cottage cheese
Hjemmelaget cottage cheese er veldig enkelt å lage. Du trenger kun melk, kefir og litt tålmodighet. Her får du fremgangsmåten på hvordan du lager hjemmelaget cottage cheese hjemme på ditt eget kjøkken. Hjemmelaget cottage cheese er en enkel og næringsrik matvare som du lett lager selv på kjøkkenet. Jeg har regnet på pris, og konkludert […]
Mørk sjokoladekake i rund form, uten mel
Dette er oppskriften på en enkel og saftig sjokoladekake. Når du skal lage mørk sjokoladekake i rund form, så er det egentlig ikke så mye å tenke på. Bare følg oppskriften, og du kan nyte en deilig sjokoladekake innen kort tid. Denne fantastiske sjokoladekaken er perfekt for enhver anledning, enten det er i et familieselskap, […]
Hjemmelaget loff med melk og smør på 1-2-3
Her i hus bakes det jevnt og trutt, og det er alt fra boller til grovbrød. I dag står loff på menyen, og både jeg og barna elsker det (hvem gjør vel ikke det). Jeg bruker økologiske produkter, så hele brødet er økologisk. Melk og smør fra Røros-meieriet, og vanlig økologisk mel fra vanlig matbutikk. […]
Dronning Mauds Pudding (redusert sukker)
Dronning Mauds dessert (eller pudding om du vil) er en klassiker for enhver anledning. Puddingen er blitt svært populær i selskaper. Puddingen er oppkalt etter Dronning Maud av Norge. Det finnes noen variasjoner av Dronning Mauds dessert, men den består vanligvis av gelatin, krem, egg og revet sjokolade. Sjokoladen legges i lag mellom kremblandingen. Dronning […]
Laks i form (ovnsbakt)
Laks i form er enkelt og sunt. Det smaker godt, og mange liker det. Jeg har gjort det svært enkelt. Jeg krydrer med salt og pepper, legger på litt sitronjuice, og en klatt med smør på toppen. Noen foretrekker olje, men jeg synes smør smaker bedre. Smør tåler også varme bedre enn olje. Legg gjerne […]
Hjemmelaget tacokrydder uten sukker
Hjemmelaget tacokrydder uten sukker er helt perfekt å ha på tacoen, som veldig mange i Norge har på fredager. Lager du opp en stor krukke med tacokrydder i dag, så slipper du å tenke mer på det de neste 10 fredagene. Det er veldig enkelt å lage. Lager du tacokrydder selv, så har du full […]
Hjemmelaget sjokolade, slik lager du din egen
Hjemmelaget sjokolade med lite sukker er en enkel snack du fint kan lage hjemme i stedet for å kjøpe sjokolade i butikken. Når du lager selv, så kan du også selv velge ingrediensene, slik at du kan lage akkurat den sjokoladen du ønsker. Du trenger heldigvis ikke noe fancy utstyr for å lage deilig hjemmelaget […]
Sarah Bernard i langpanne
Sarah Bernard-kake i langpanne er en klassisk dessert som har eksistert i generasjoner. Det er en fuktig, deilig kake med en unik smak som vil imponere gjestene dine. Oppskriften har blitt delt blant familiemedlemmer og gått i arv gjennom årene, og den kan nå finnes i bakerier, kafeer og restauranter over hele verden. Kombinasjonen av […]
Hvite kakemenn med kulturmelk og egg
Hvite kakemenn med kulturmelk er laget av en enkel oppskrift og består bl.a av mel, sukker, egg og surmelk. Ingrediensene blandes sammen og når alt er blandet og du har en fin kakemanndeig, så lager man kakefigurer ved hjelp av former. Etter steking, så kan det være fint med konditorfarge på kakemennene. Kakemenn, også kjent […]
Hjemmelaget grillkrydder
Hvorfor lage ditt eget hjemmelagde grillkrydder? Når det gjelder oppskrift på hjemmelaget grillkrydder, så har alle sin egen unike smak som de liker å legge til maten. Noen mennesker liker maten godt krydret, mens andre foretrekker lite krydder. Uansett hva du foretrekker, kan du enkelt lage ditt eget hjemmelagde grillkrydder hjemme med bare noen få […]
Intermitterende faste – slik gjør JEG det
Personlig, så har jeg hatt god suksess med intermitterende faste. Jeg vil dele noen punkter som har vært viktig for meg når jeg skal gjennomføre en intermitterende faste. Sørg for at maten du spiser består av mest mulig naturlige råvarer Når du hører om intermitterende faste (eller faste) for første gang, så tenker du kanskje […]
23 ting du IKKE bør gjøre i løpet av livet
Her kommer en rekke tanker om hva du kanskje bør unngå å gjøre i løpet av livet. Here we go: Ikke diskuter folk. Diskuter idéer i stedet. Ikke vær misunnelig eller sjalu på andre. Det får deg til å virke som en kjip person. Denne følelsen vil aldri føre med seg noe godt. Den vil […]
Hvordan tar jeg vare på meg selv – 9 tips
Det er veldig viktig at du tar vare på kroppen din, hjernen din og sjela di hver eneste dag…ikke bare når du blir syk. Få inn gode vaner for godt kosthold, trening, stressredusering og time-outs når du trenger det. DET er nøkkelen til god helse. Her får du 11 tips til bedre helse. 1. Tenk […]
Veien til bedre selvtillit
1. La oss gjøre noen endringer. I dette innlegget, vil jeg gi deg noen tips til hvordan du kan få bedre selvtillit. Jeg vil bare si med en gang, at det er mye du selv kan gjøre for å øke din selvtillit. Problemet er at når du har lav selvtillit, så vil du føle at […]